La SCALA S.r.l. voit le jour en février 1997. Fondée par un groupe d’entrepreneurs forts d’une expérience de 30 ans dans le secteur commercial et hôtelier, elle met en place dans un court laps de temps un important...
De nouvelles résistances sont installées sur nos plaques et nos fry Top en vitrocéramique et représentent leur principale qualité. Faciles à nettoyer, elles se réchauffent rapidement (température maximale : 300° en moins de 6 minutes) et distribuent la chaleur de manière homogène à la fois sur la base et le couvercle.
Plaques électriques avec table de cuisson et couvercle supérieur en vitrocéramique, poignée en bain de nickel isolée pour la préhension, structure et tiroir de récupération du jus en acier inox. Températures : 0-300° gérées par le thermostat (2 thermostats pour les versions Maxy et Double). Tension : 220-240V~50Hz. Sur demande : avec plaques rainurées de type grill ou lisses.
Versions simples:
Miny avec table de cuisson 210x280mm
Midy avec table de cuisson 335x280mm
Maxy avec table de cuisson 510x280mm
Version double :
Double avec table de cuisson 510x280mm et deux couvercles
Fry Top
Plaques électriques avec table de cuisson en vitrocéramique, structure et tiroir de récupération du jus en acier inox. Températures : 0-400° gérées par le thermostat. Tension : 220-240V~50Hz.
Versions:
FT500-450 avec table de cuisson 500x450 (1 zone de cuisson)
FT600-600 avec table de cuisson 600x600 (3 zones de cuisson)
