La SCALA S.r.l. nasce nel febbraio 1997. Ideata da un gruppo di imprenditori provenienti dal settore commerciale alberghiero con esperienza trentennale, è riuscita in questo breve lasso di tempo a creare una ampia rete di vendita sia in Italia che all'Estero. Il tutto frutto di una mirata strategia di marketing e di precise politiche tecnico-commerciali.
L'azienda ha come oggetto sociale la produzione non esclusivamente legata alla macchina per caffè, ma bensì comprende tutta la gamma ristorazione. La richiesta dei prodotti marchiati la SCALA ha fatto sì che l'azienda abbia avuto la necessità di stabilirsi in uno stabile di 5.000 mq. coperti e 17.500 scoperti a Noventa di Piave di fronte all'autostrada A4.
Il mercato in continua mutazione richiede da parte dei produttori continui impegni di sviluppo ai quali il team la SCALA continua con impegno a far fronte con tecnici qualificati ed esperti. L'ultimo impegno acquisito in ordine di tempo è la rincorsa alla certificazione delle norme ISO 9001:2000 che sarà attenuta entro l'anno in corso.