Leva

L’eccellenza dell’estrazione attraverso il pioniere comando manuale a Leva viene combinato con un moderno controllo elettronico di temperatura offrendo una straordinaria flessibilità di profilatura del rapporto pressione – tempo per adeguarsi ad ogni specifica miscela di caffè utilizzata.

Caratteristiche di serie

  • Gruppi tradizionali a leva
  • Controllo elettronico della temperatura mediante PID
  • Display touch screen
  • Due lance vapore con controllo manuale
  • Un erogatore acqua calda a controllo manuale
  • Protezioni su circuiti idraulici ed elettrici mediante valvole di sicurezza, antirisucchio ed espansione
  • Controllo livello acqua caldaia automatico
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Descrizione

PERCHÈ SCEGLIERE LEVA | Per un caffè espresso autentico

Il sistema di estrazione a Leva, è molto apprezzato tra i cultori di caffè e baristi professionisti perché la polvere di caffè viene meglio sfruttata e si ottiene la crema
di caffè considerata la vera espressione del caffè Espresso Italiano.
Il sistema di regolazione PID consente rapidamente di personalizzare i profili di
temperatura per personalizzare il caffè espresso in base ai gusti dei clienti e alle miscele utilizzate.
LEVA può essere impreziosita e personalizzata con vari optional disponibili.

LA FORZA DELLA SINERGIA | Tecnologia a supporto della tradizione

Il sistema di controllo PID agisce elettronicamente stabilizzando la temperatura dell’acqua nelle caldaie, razionalizzando i consumi energetici. Inoltre attraverso l’intuitiva interfaccia digitale l’utilizzatore può personalizzare l’estrazione dell’espresso secondo miscela e gusto.